Gör så här
1.
sätt ugnen på 225°.
2.
Kavla ihop degen till en platta, ej för tunn. Ta ut största möjliga rundel och lägg på plåt med bakpapper.
3.
Blanda skinka, ost, senap, äggula, grädde och ris.
4.
Lägg fyllningen på ena halvan och vik den andra över. Tryck till runt kanten. Använd ev. restdeg till dekorationer.
5.
Pensla med äggvitan. Stick några lufthål. Grädda mitt i ugnen ca 30 min.