Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Isterband med rotfruktsmos

Husmans, när det är som bäst.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 isterband
6 potatisar
3-4 stora morötter
1 klyfta rotselleri
1 tärning grönsaksbuljong
5 dl vatten
3 svartpepparkorn
1 lagerblad
salt
hackad persilja

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skala alla rotfrukterna och dela dem i mindre bitar. Koka dem mjuka i vattnet med den smulade buljongtärningen, pepparkornen och lagerbladet i.

2. Sila av kokspadet och spar det. Mixa grönsakerna till mos. Slå det tillbaka i kastrullen, hetta upp och späd med lite av kokspadet. Smaka av kryddningen.

3. Skåra isterbanden. Stek dem på vanligt sätt och servera dem med moset och god senap till.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: