Grillspett med fläskfilé och bacon

Grillspett med fläskfilé och bacon
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grillspett med fläskfilé och bacon

11 ingredienser

Alternativen på ett grilla spett är hur många som helst, beroende på vad säsongen erbjuder för grönsaker. Servera med potatissallad, potatisgratäng eller ett gott grovt bröd.

Ingredienser

portioner
  • 0,5 kg fläskfilé, i bitar
  • 10 prinskorvar
  • 2 paprikor, i bitar
  • 8 körsbärstomater
  • 8 smålökar eller halvor av större lök
  • 1 förp bacon

Marinad:

  • 2 dl rapsolja
  • 0,5 dl kinesisk soja
  • 1 dl rött vin
  • 2 klyftor vitlök, i bitar
  • 1 msk rosmarin

Gör så här

  1. Blanda marinaden och låt fläskfilén ligga i den cirka 1 timme.
  2. Varva det marinerade köttet med de andra ingredienserna på fyra spett.
  3. Grilla spetten runtom 6-8 min och pensla med marinaden.