Gör så här
1.
Banka ut köttet, lägg en skiva skinka och en skiva ost på fyra av köttskivorna. Täck med de övriga.
2.
Blanda mjöl, salt och peppar på tallrik och vänd schnitzlarna i detta.
3.
Vänd därefter i ägg och sist i ströbröd. Låt köttet vila i 10-15 min.
4.
Koka ihop ingredienserna till tomatröran och låt sjuda tills den tjocknar.
5.
Stek schnitzlarna på medelvärme tills de är gyllenbruna.