Den fattiges spaghetti

Name: Den fattiges spaghetti
Yield: 4 undefined
Ingredients: 250 g rökt fläsk, tärnat (eller bacon); 1 gul lök, hackad; 4 port spaghetti; 4 ägg; ost, riven; olivolja; persilja; svartpeppar

Foto: TV4

Den fattiges spaghetti

Av: Köket.se

8 ingredienser

En jättebra rätt att ta till eftersom den inte kräver några krångliga ingredienser. Och fort går det.

Snabbt

Ingredienser

250 g rökt fläsk, tärnat (eller bacon)
1 gul lök, hackad
4 port spaghetti
4 ägg
ost, riven
olivolja
persilja
svartpeppar

Gör så här

Fräs fläsk och lök. Koka pastan klar.
Häll pastan i en sil, slå tillbaka i kastrullen och rör ner 1 msk olivolja. Vispa upp äggen, rör ner ost och krydda med svartpeppar.
Vänd hastigt ner äggsmeten i pastan, slå fläsk och lök över och strö på lite persilja.