Gör så här
1.
Skär grönsakerna i 2–3 cm stora kuber. Duka fram grönsaker, tillbehör och sås på bordet.
2.
Koka upp buljongen i en kastrull på spisen. Häll över den i fonduegrytan. Ställ grytan med het buljong över en brännare på bordet.
3.
Därpå spetsar var och en grönsaker på en långskaftad gaffel och kokar i buljongen någon minut. Njut de varma grönsakerna med bröd samt kall sås.