Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Pasta med tomat och oliver

Bjud på en helt vegetarisk middag! Eller servera som i Italien, som förrätt. I så fall räcker receptet till 6-8 personer.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 portioner pasta conchiglie
Tomatsås:
1 burk krossade tomater
1 gul lök
2 msk tomatpuré
2 tsk pressad citronsaft
salt och malen svartpeppar
2 tomater
Till servering:
svarta oliver
färska basilikablad
riven parmesan

Gör så här

1. Tomatsås: Fräs löken i olja. Häll på krossade tomater och klicka ner tomatpuré. Lägg ner frikadellerna i tomatsåsen. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter. Pressa ner citronsaft och krydda med salt och peppar. Skär tomaterna i skivor och blanda ner precis före servering.

2. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Vänd ner i tomatsåsen.

3. Strö över svarta oliver och färska basilikablad före servering. Bjud riven parmesan till.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest