Kroppkakor med rotfrukter

Name: Kroppkakor med rotfrukter
Yield: 4 undefined
Ingredients: 12 kroppkakor; 1 morot; 1 bit kålrot; 1 bit palsternacka; 1 bit rotselleri; 1 l kycklingbuljong; 2 tsk persilja, finklippt

Foto: TV4

Kroppkakor med rotfrukter

Av: Köket.se

7 ingredienser

Om du lagat mycket kroppkakor och har över, eller om du köper färdiga kroppkakor lagar du snabbt den här välsmakande vardagsrätten.

Snabbt

Ingredienser

12 kroppkakor
1 morot
1 bit kålrot
1 bit palsternacka
1 bit rotselleri
1 l kycklingbuljong
2 tsk persilja, finklippt

Gör så här

Dela kroppkakorna på mitten. Skala morot, kålrot, palsternacka och rotselleri. Skär rotfrukterna i mindre bitar.
Koka upp buljongen, lägg i grönsakerna och koka dem mjuka.
Stek eller grilla kroppkakorna och servera dem i den varma rotfruktsbuljongen. Strö över persilja.