Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Gröna woken

Detta är ett bra grundrecept. Härifrån kan du lätt brodera vidare. Alla grönsaker kan lätt bytas ut mot det du har hemma i grönsakslådan. Servera woken med ris eller nudlar. Äter du ”vego light” kanske du även vill ha lite räkor eller lättstekta tärningar av lax i din wok?

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 sparrisar
100 g sockerärter
70 g ostronskivling
250 g broccoli
1 knippa salladslök
1 rödlök
4 minimajs
1 morot
5 cm zucchini
neutral olja
1 bit färsk ingefära
2 vitlöksklyftor
salt och malen vitpeppar
sweet chili-sås
kinesisk soja

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skär alla grönsaker i mindre bitar.

2. Hetta upp en wokpanna med olja. Börja med de hårda grönsakerna som broccoli, morot, minimajs och svamp. Låt wokas någon minut och tillsätt de andra grönsakerna, hackad vitlök och ingefära.

3. Smaksätt med sweet chili och soja.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: