Gör så här
1.
Bottna paketet med färsk bladspenat, gärna med vatten kvar i bladen sedan sköljningen. Lägg på fisk, räkor och grönsaker. Lägg dit en klick smör och krydda med salt och peppar.
2.
Vik ihop paketet och lägg det på grill, i ugn eller ovanpå kokande potatis. Fisken behöver 10–15 minuter beroende på var och hur den tillagas. Kika försiktigt och kolla när den vitnat och skivar sig.
3.
Dill och citron är vackert och gott till fisken.