Gör så här
1.
Blanda salt, socker, peppar och grovhackad dill. Gnid in laxen runt om och låt gärna ligga och dra en stund.
2.
Stek i ugn med skinnsidan uppåt i 200° i 20 minuter. Ta ut och lossa skinnet.
3.
Servera laxen varm eller kall med lite nyklippt dill ovanpå.