Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Pastasallad med tonfisk

För att göra den klassiska sallad Niçoise lite mera matig är pasta en bra ingrediens. Det gör salladen både barnvänlig och spännande.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 dl pasta, penne eller creste di gallo
225 g blandade sallatsblad
2 tomater
2 burkar tonfisk (à 300 g)
1 rödlök
100 g haricots verts
3 hårdkokta ägg
1 dl oliver
Dressing:
3 msk rödvinsvinäger
1 dl olivolja
1 dl pressad citronsaft
2 tsk fransk kryddblandning
salt och malen vitpeppar

Gör så här

1. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet i ett durkslag och spola över hastigt med kallt vatten.

2. Låt tonfisken rinna av. Skär löken i halvmånar och skär bort topparna på bönorna. Skär tomaterna i klyftor. Skala äggen och skär även dem i klyftor. Blanda en dressing av fransk kryddblandning, vinäger, olivolja och pressad citronsaft.

3. Lägg sallaten i en skål tillsammans med pasta, tomater, lök, tonfisk och bönor. Ringla över dressingen och blanda väl. Lägg på de klyftade äggen och strö över oliver.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest