Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Orientalisk krabba

En häftigt kryddad krabbrätt där curry, kajennpeppar, vitlök och chilisås ger smak. Servera med nykokt luftigt ris som suger upp den goda såsen.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 burk krabbkött, ca 250 g
2 dl krossade tomater med basilika
2 st paprikor, hackade
2 msk margarin
1 msk curry
1 tsk paprika
lite cayennepeppar
2 klyftor vitlök, delade
3 msk chilisås
2 msk gröna oliver, skivade
1 dl vispgrädde
salt

Gör så här

1. Rensa och dela krabbköttet i mindre bitar.

2. Smält margarinet i en traktörpanna. Tillsätt curry, paprikapulver, cayennepeppar och vitlök. Fräs krabban i detta ett par minuter och ta sen upp den.

3. Lägg i grönsakerna, tillsätt chili, salt och oliver. Småkoka 10 min.

4. Rör ned grädden. Lägg i krabban, koka upp hastigt. Kokt ris och ev. skivad banan till.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest