Gör så här
1.
Värm ugnen till 225°. Vispa ihop ägg, kesella, mjölk, salt och peppar.
Blanda i pastan och lägg i en smord form. Strö över ost och grädda i ca 20 minuter.
2.
Rensa och borsta musslorna under rinnande kallt vatten. Kasta dem som är öppna och inte sluter sig vid lätt knackning på skalet. Koka musslorna i vinet och curryn i 4 minuter under lock. Släng musslor som inte öppnat sig.
3.
Lägg upp musslorna vackert med puddingen. Dekorera med rucolablad.