Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Farmors laxpudding

Gammaldags gott.

Foto: TV4

Antal portioner: 6
Ingredienser

10-12 potatisar, kokta
ca 400 g lenrimmad eller gravad lax i skivor
2 gula lökar, skivade
3 ägg
6 dl mjölk
1 knippa dill, hackad
vitpeppar
ströbröd
smör till serveringen

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatisen. Strimla laxen.

2. Varva potatis, lök och lax i lättsmord ugnsform. Vispa ihop ägg och mjölk. Rör ned dill krydda lätt med vitpeppar. Slå äggstanningen över. Sikta lite ströbröd över.

3. Grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat 30 – 35 min. Servera med skirat smör.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: