Recept från TV

Annons:

Systrarnas mingelmat
Så gör du snygga snittar till festen
Se klipp » Till receptet »
Vad blir det för mat
Per Morberg fixar snitsiga hamburgare Se klipp » Recept »
Leila bakar
Leila bakar New York cheesecake Se klipp » Recept »
Se fler matprogram i TV4 Play »

Annons:

Samlade recept från...

Huvudingredienser

Typ av recept

Tema och högtid

Skriv till redaktionen

Kontakta recept.nu

Har du goda idéer eller tycker du kanske att vi missat något på sajten? Hör gärna av dig till oss och hjälp oss att bli bättre!

Läs mer »

Annonsera på recept.nu

Redaktionens favoriter

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Annons:

Ostfondue med bröd

Foto: TV4

Antal portioner: 4

600 g emmentaler- eller gruyérost
1 vitlöksklyfta
4 dl torrt vitt vin
1 msk potatismjöl
4 msk kirschwasser
vitt bröd skuret i munsbitar
Du behöver också:
värmelåga
långa gafflar
fonduegryta

Kock: recept.nu »
TV: Övrigt »

Gör så här

1. Riv osten grovt. Gnid in en fonduegryta eller annan tjockbottnad gryta med vitlöken.

2. Koka upp vinet i grytan. Sänk värmen. Tillsätt osten i omgångar och under ständig omrörning.När osten är helt smält tillsätts Kirschwasser blandat med potatismjöl.

3. Ställ grytan mitt på bordet och håll den varm med hjälp av en liten värmelåga. Låt nu gästerna doppa brödbitarna i ostmassan med hjälp av långa gafflar.

Kock: recept.nu » TV: Övrigt »

Ostfondue med bröd

I fonduen doppas bröd, och i rättens hemland Schweiz dricker man vitt vin till. Du som inte dricker vin kan med fördel dricka en kopp te till fondue. Servera den här trevliga rätten som liten kvällsmåltid i ett mindre sällskap.

Foto: TV4

Antal portioner: 4

Ingredienser

600 g emmentaler- eller gruyérost
1 vitlöksklyfta
4 dl torrt vitt vin
1 msk potatismjöl
4 msk kirschwasser
vitt bröd skuret i munsbitar
Du behöver också:
värmelåga
långa gafflar
fonduegryta

Gör så här

1. Riv osten grovt. Gnid in en fonduegryta eller annan tjockbottnad gryta med vitlöken.

2. Koka upp vinet i grytan. Sänk värmen. Tillsätt osten i omgångar och under ständig omrörning.När osten är helt smält tillsätts Kirschwasser blandat med potatismjöl.

3. Ställ grytan mitt på bordet och håll den varm med hjälp av en liten värmelåga. Låt nu gästerna doppa brödbitarna i ostmassan med hjälp av långa gafflar.