Gör så här
1.
Knäckesnittar med skinka: Skär rödbetorna i små, tunna klyftor. Blanda samman matlagningsyoghurt, rödbetor, pepparrot, salt och peppar. Bre knäckesnittarna med bordsmargarin. Fördela skinksivorna på brödet. Lägg 2 tsk rödbetsblandning på varje snitt. Dekorera med kryddkrasse.
2.
Selleri med ädelost och valnötter: Riv ädelosten grovt. Blanda samman osten med crème fraiche. Skär sellerstjälkarna i 10 cm stänger. Fyll stängerna med oströran och strö över valnötter.
3.
Kavring med rökt lax: Ta ut runda bitar av kavringskivorna. Bre med bordsmargarin. Dela laxskivorna på längden. Fördela dem på kavringen. Strö över kapris och peppra.