Sandkakor

Sandkakor
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Sandkakor

6 ingredienser

Sandkakor låter inte vidare gott. Men låt dig inte luras. Dessa kakor smakar härligt.

Ingredienser

portioner stycken
  • 225 g smör
  • 1,75 dl strösocker
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 20 skållade mandlar
  • Ugn: 175°

Gör så här

  1. Smält smöret så det blir ljust brunt men inte bränt. Låt det svalna.
  2. Arbeta ihop smör, socker, vanilj och sist bakpulver blandat med mjöl till en lagom smidig deg.
  3. Rulla ut längder, dela i bitar och rulla små runda kakor som läggs på plåt med bakpapper. Tryck fast en halv mandel på varje. Grädda cirka 10 minuter.