Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Sockerkaka, grundrecept

Sockerkaka är det enklaste och det allra, allra godaste till kaffet. Vaniljsockret kan ersättas med rivet citronskal.

Foto: TV4

Antal portioner: 10
Ingredienser

2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
matfett och ströbröd till formen

Tips

Tips: Vill du göra en tigerkaka tar du bort en tredjedel av smeten. Häll de första två tredjedelarna i formen. Smaksätt den sista tredjedelen med 1 msk kakaopulver. Rör ner den med en gaffel så blir kakan blir vackert strimmig.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa sockerkaksformen. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

2. Smält smöret och häll i mjölken, så att allt blir ljummet. Häll mjölkblandningen i sockerblandningen och rör om. Vispa ner mjölblandningen i smeten och häll den i formen.

3. Grädda din sockerkaka i 175 graders ugn i 28-30 minuter. Känn med en sticka om den är klar. Är stickan helt torr är sockerkakan klar.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: