En litet annorlunda paj med smak av kokos både i degen och på bären.
Ingredienser
175 g smör, smält (eller margarin)
2,5 dl mald sötmandel
0,5 dl strösocker
0,75 dl kokos
0,5 tsk bakpulver
Fyllning:
1 l blåbär och hallon
riven kokos
Ugn: 225°
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna och arbeta sedan in fettet. Tryck ut degen i en pajform. Lägg på bären, strö på kokos och grädda klart cirka 25 minuter.