Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Krusbärspaj

En klassisk smulpaj som kan serveras med vaniljkräm blandad med vispgrädde.

Foto: TV4

Antal portioner: 6
Ingredienser

150 g smör
3 1/2 dl vetemjöl
2 msk vatten
Fyllning:
ca 1 liter snoppade krusbär
1 msk potatismjöl
1-2 msk strösocker
Ugn: 225°

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Mixa smör och mjöl till smulor, arbeta ihop degen med vatten. Vira in den i plastfolie och lägg den i kylen 1 timme.

2. Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut degen och klä en pajform. Nagga bottnen. Lägg på bären. Blanda potatismjöl och socker och strö över. Grädda mitt i ugnen 20-30 minuter.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: