Fruktkaka
Foto: TV4

Fruktkaka av


15

Kakan mår bara bra av att ligga något dygn innan den serveras. Då hinner alla smaker utvecklas.

Vad tyckte du om receptet? Tack för din röst
Börja laga i fullskärmsläge Stäng fullskärmsläge
  1. Lägg russin och fikon i en skål med vinet, låt dra 3-4 timmar.
  2. Värm ugnen till 175°. Smörj och brödströ en stor kakform. Rör smör och socker vitt, tillsätt äggulorna en i sänder. Vänd ner frukt, vin och nötter och sist mjölet.
  3. Vispa vitorna hårt och vänd ner dem i smeten. Slå smeten i formen och grädda på nedersta falsen cirka 1 timme.
  •  1 h
  •  5 ingr