Gör så här
1.
Koka riset klart med lättsaltat vatten. Låt det kallna och blanda det med 1/3 av juicen. Sockra efter smak.
2.
Vispa upp grädden, smaksätt med vaniljsocker och blanda den med riset. Skala och skiva apelsinerna.
3.
Blanda hälften av apelsinerna med riset i en skål och använd resten till garnering. Rosta mandeln i torr stekpanna och strö över. Toppa med riven blockchoklad.