Gör så här
1.
Smält chokladen och smöret. Ta av från värmen och rör ner grädden, apelsinskal och kakao. Smaksätt med spriten.
2.
Låt svalna och ställ sedan kallt. Chokladkrämen ska bli ordentligt kall.
3.
Forma tryfflar med en sked som doppas i varmt vatten. Rulla tryfflarna i kakaopulvret. Ställ svalt.