Gör så här
1.
Smält chokladen i torr kastrull på låg värme, eller i mikron. Ta den av värmen och låt svalna lite.
2.
Rör ned gulorna en i sänder, därefter florsocker och kaffe. Vispa upp grädden och vänd ned.
3.
Slå upp moussen i glas eller koppar, strö på strössel och ställ i kylen 2 – 3 tim.