Foto: TV4

Fudge


I USA är fudge enormt populärt. Inte undra på, fudge har en mjuk och läcker konsistens. Den är lätt att göra och ingredienserna har man ofta hemma. För en mera vuxen smak kan du tillsätta rom, konjak eller whisky.

  • 3 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 50 g sötmandel, skållad och hackad
  1. Klä en liten form med bakpapper och vik upp kanterna.
  2. Blanda alla ingredienser utom mandeln i en kastrull. Koka på jämn värme cirka 25-30 minuter. Ha ett glas med vatten till hands. Droppa ett prov i vattnet. När du kan rulla det till en kula är fudgen klar.
  3. Rör ner mandeln och slå upp massan i formen. Låt den kallna och skär upp lagom stora bitar.

Annons:

Liknande recept

  •  10 ingr

Julens drycker

av recept.nu
  •  14 ingr

Tårtkaka

av recept.nu
  •  12 ingr
  •  11 ingr

Jättebondkakor

av recept.nu
  •  2h
  •  7 ingr

Chokladtryfflar

av recept.nu
  •  8 ingr

Kalasig romdessert

av Thord - Mjölby
  •  4 h
  •  9 ingr

Ryttarkaka - kladdkaka med choklad

av Anette Rosvall och Emma Hamberg
  •  11 ingr