Filbunke
Foto: TV4

Filbunke av


4

Säg filbunke och de flesta får något drömskt i blicken. En efterlängtad delikatess från förr som du kan göra själv.

Vad tyckte du om receptet? Betyg: 2.5/5   Röster: 2 Tack för din röst
Se i fullskärmsläge Stäng
  1. Värm mjölken till strax under kokpunkten. Kyl till rumstemperatur ca 22 grader genom att ställa kastrullen i kallt vatten.
  2. Rör ned fil och ev. grädde för ett gräddsikt överst på filbunke. Slå upp i portionsskålar. Täck med handduk, ställ i köket tills de stelnar. Räkna med 1 dygn.
  3. Kyl innan de äts upp med kanel eller ingefära.

  • 2,5 h
  • 8 ingr
  • 1 h
  • 5 ingr