Gör så här
1.
Muffins
Placera ut formarna på plåt eller i en muffinsform.
2.
Smält smör och låt det svalna.
3.
Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt kakao och kardemumma.
4.
Sikta växelvis i mjöl blandat med bakpulver, mjölk och smält smör.
5.
Fördela smeten i formarna. Fyll inte formarna ända upp, muffinsen jäser.
6.
Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter. Låt svalna på galler.
7.
Gravsten
Tärna smöret.
8.
Tillsätt äggula, mjöl, socker och vaniljsocker.
9.
Mixa tills det blivit en deg och lägg kallt i 2 timmar. Kavla ut till 3-4 mm.
10.
Skär ut ovala former och lägg dem sedan på plåt klädd med bakplåtspapper.
11.
Grädda i 175-200 grader i 8-10 minuter.
12.
Låt kallna helt.
13.
Spritsa eller måla med smält mörk choklad.
14.
Gravstensmuffins
Placera en gravsten på varje muffin.