Gör så här
1.
Skala löken och skär den i klyftor. Häll ihop buljong från skink-koket, korvkoket eller annan matlagning till jul. Lägg i lagerblad, vitpepparkorn och lök och koka ihop spadet tills du har 8 dl mustig buljong med mycket smak. Förstärk annars med tärnings-buljong.
2.
Sila av kryddor och lök och kyl buljongen. Den kan förvaras i kyl eller frys till julafton.
3.
Hetta upp buljongen och smaka av om du behöver krydda med mera salt. Värm gärna julkorven och några skinkbitar i buljongen. Ställ fram den på julbordet så att gästerna själva kan doppa bröd i buljongen.