2 dl sötningsmedel i ströform, typ suketter, eller canderelströ
2 msk ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
4 msk kakao
1 krm salt
1 dl turkisk yoghurt
1 dl vetemjöl
ströbröd, till formen
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en skål och rör till en jämn smet.
Smörj en form (gärna med löstagbar kant) om ca 24 cm och ”bröa” den med ströbröd.
Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och kyl ned den direkt i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig).
