Gör så här
1.
Smeten
Vispa ägg och socker med elvisp.
2.
Tillsätt ägget.
3.
Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver.
4.
Rör ner i ägg/smörsmeten.
5.
Tryck ut smeten i 10 portionsformar av porslin ca 1.5 deciliter.
6.
Ställ kallt 20 minuter.
7.
Fyllning
Sätt ugnen på 225 grader.
8.
Täck bottnarna med frukt.
9.
Blanda gräddfil, socker, vaniljsocker och ägg.
10.
Fördela i formarna.
11.
Grädda i nedre delen av ugnen 15 minuter.
12.
Kräm
Blanda samtliga ingredienser i en bunke och vispa till en tjock kräm.
13.
Ställ kallt fram till serveringen
14.
Vid servering
Pudra florsocker över och servera med kardemummkrämen.