Gör så här
1.
Tillagning soppa: Hacka löken och vitlöken och bryn med smör i en kastrull. Tillsätt tomat, buljong, salt, peppar, vatten timjan och lagerblad. Koka i ca 20 minuter. Mixa soppan med en stavmixer. Tillsätt grädde och vin koka i ca 5 min till smaka av med cayennepeppar och salt och svartpeppar.
2.
Tillagning bröd: Skär upp landgångsbröd i 3 cm breda längor och stek dom i en panna med smör och hackad vitlök tills dom får fin färg. Mixa en vitlöksost ex cantado med 2 dl färsk basilika. Lägg på ett rikligt lager på varje bröd.