Gör så här
1.
Hummus
Mixa allt till en hummus.
2.
Röra med soltorkade tomaterMixa i mixer till slät konsistens.
3.
Häll upp dekorera med någon färsk ört.
4.
Baba Ganoush
Värm ugn till 250grader.
5.
Skär ett par snitt i auberginen och lägg i ugnen tills den blir mjuk och skinnet skrynklar sig.
6.
Dra av skinnet på auberginen.
7.
Kör i mixern med övriga ingredienser.
8.
Smaka av och krydda mer om det behövs.
9.
Ugnsrostad pumpa
Sätt på ugn 250 grader.
10.
Skär pumpan i 5 centimeter tjocka skivor.
11.
Lägg skivorna på en bakplåt och stoppa in i ugnen när den är varm.
12.
Blanda alla ingredienser till vinägretten.
13.
Förbered salladsbädden.
14.
Häll vinägretten på pumpan, rör om och lägg på salladsbädden.