Gör så här
1.
Grovmal köttet.
2.
Pressa vitlöken, blanda runt och tillsätt 2 dl av vinet på lägsta hastighet ca: 5 min.
3.
Forma sedan smeten som "köttbullar" och bryn i gyllene i smör.
4.
Dela sedan champinjonerna i fyra delar och bryn lätt i pannan.
5.
Häll resten av vinet över champinjonerna och grädden.
6.
Smaka av med peppar och lite salt.
7.
Lägg ner Salsiccia bullarna i såsen.
8.
Koka pastan och blanda även den i såsen, och servera med riven parmesanost.