Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Vad blir det för mat »

Per Morbergs böcklingröra på kavring

Att röka böckling själv är bästa tipset, men följ respektive tillverkare av rök för bästa resultat.

Foto: Martin Löf

Ingredienser

6 st böcklingar
1 st rödlök, liten
0.5 dl crème fraîche eller gräddfil
0.5 dl majonnäs
2 msk kapris
en skvätt citronsaft
Till garnering: 4 st kavring, tunna skivor
1 st ägg, kokt
några strimlor rödlök
några gröna salladsblad

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Koka äggen som du vill ha dem och skala.

2. Rensa böcklingen och lägg i en bunke. Finhacka rödlöken och lägg i bunken tillsammans med dom övriga ingredienserna.

3. Blanda runt och smaka av med nymalen vitpeppar och salt samt citronen.

4. Smöra kavringen och klicka på böcklingröran samt garnera med kokt ägg, sallad och rödlök.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: