Gör så här
1.
Riv mandelmassan grovt, blanda väl med ett helt ägg och två äggvitor.
2.
Häll ner smeten i en pajform och grädda i 220 gr i 15-20 minuter eller tills kakan har stelnat.
3.
Pressa saften från en citron.
4.
Blanda med två äggulor och ett helt ägg samt 2 dl strösocker.
5.
Sjud ihop blandningen i ett vattenbad eller försiktigt i en tjockbottnad kastrull.
6.
Fördela sedan citronkrämen över kakbotten och häll sist över de färska hallonen.