Meny
Recept
Kockar
Dryck
TV-program
Play
Hem & Kök
Kurser
Trädgård
Sök
visa meny för konto
Soppa på ängssyra med vaktelägg
Foto: TV4
Soppa på ängssyra med vaktelägg
12
Spara
Av:
Per Morberg
Från:
Vad blir det för mat
9
ingredienser
Buffémat
Fest
Förrätter
Snabbt
Ingredienser
500 g ängssyra
1 l grönsaksbuljong
ca 0,5 dl vispgrädde
1 gul lök
2 schalottenlökar
2 klyftor vitlök
smör, till stekning
Vaktelägg, hårdkokta
gräslök
Lägg i inköpslista
Spara
Gör så här
Öppna matlagningsläget
Stek löken tillsammans med smöret.
Ha på slutet, bara en kort stund, i ängssyran.
Mixa med buljongen plus grädden.
Skumma med mixer.
Häll upp på tallrik tillsammans med några halvor vaktelägg samt några strimmor med gräslök.
Skapa anteckning
Dela
Via e-post
Facebook
Pinterest
Twitter
Skriv ut