Gör så här
1.
Hacka löken fint och sautera den i en kastrull.
2.
Lägg i svampen och fortsätt att sautera tills vattnet kokat bort.
3.
Häll i buljongen, grädden och 2 dl av mjölken.
4.
Låt sjuda 7-8 minuter. Mixa soppan och smaka av med salt och peppar.
5.
Till servering: Skumma/vispa resterande mjölk. Häll soppan i varma koppar.
6.
Toppa med mjölkskummet och några droppar av tryffeloljan. Ahh...njut!