Gör så här
1.
Hacka löken fint, sautera den i en kastrull.
2.
Lägg i svampen och fortsätt sautera tills vattnet kokat bort.
3.
Häll i buljongen och grädden.
4.
Låt sjuda 7-8 minuter. Mixa soppan, smaka av med salt och peppar samt lite citronsaft
5.
Om du vill ha en tunnare soppa, späd med mjölk.