Nässelsoppa med vaktelägg
Foto: TV4

Nässelsoppa med vaktelägg av


4

Det är härligt med en varm soppa när det känns kyligt. En smarrig soppa av nässler som garneras med ägg är en variant att värma sig med.

Vad tyckte du om receptet? Betyg: 2.93/5   Röster: 15 Tack för din röst
Börja laga i fullskärmsläge Stäng fullskärmsläge
  1. Koka upp grädden och buljongen och red av med idealmjölet till soppkonsistens.
  2. Hacka charlottenlöken grovt och sautera i en kastrull. Häll i nässlorna.
  3. Häll soppan över nässlorna och mixa fint. Smaka av med salt och peppar.
  4. Garnera med ägghalvor.