Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Vad blir det för mat »

Pers vaxbönor och blomkål

Pers älskade vaxbönor i blomkål i underbart vackra färger.

Foto: Martin Löf

Antal portioner: 4
Ingredienser

0.5 kg vaxbönor
0.5 kg blomkål i olika färger, delade i buketter
Flingsalt, efter smak
Nymalen peppar, efter smak
smör

Tips

Per lagade även
Oxfilé Provençale
Hallonmousse

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Koka upp saltat vatten.

2. Släng i blomkål och bönorna, koka ca 5 minuter (ju nyskördade bönor desto kortare tid).

3. Häll av vattnet.

4. Lägg bönorna och blomkålen på ett fat och klicka över smöret.

5. Strö över flingsalt och några varv med kvarnen.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: