Gör så här
1.
Skölj kronärtskockorna väl.
2.
Bryt av skockornas stjälkar så följer dom grova trådarna med.
3.
Lägg skockorna i en stor kastrull och täck med vatten.
4.
Ha i citron och salt och låt koka tills balden släpper lätt. (ca:30 minuter)
5.
Ta upp dem med hålslev och låt dem rinna av väl upp och ner.