Per Morbergs kronärtskocka


4

Så här väljer Per Moberg att tillaga sina kronärtskockor.

Tips:
Smält lite smör och doppa bladen i.

  •   Kronärtskockor till 4 pers
  •   Vatten att koka i
  • 0.5 st citron
  • 2 tsk salt
  1. Skölj kronärtskockorna väl.
  2. Bryt av skockornas stjälkar så följer dom grova trådarna med.
  3. Lägg skockorna i en stor kastrull och täck med vatten.
  4. Ha i citron och salt och låt koka tills balden släpper lätt. (ca
    30 minuter)
  5. Ta upp dem med hålslev och låt dem rinna av väl upp och ner.

Annons:

  •  30 minuter
  •  6 ingr
  •  9 ingr
  •  8 ingr
  •  12 ingr