Gör så här
1.
Sätt ugnen på 250 grader. Rör ihop smör, pressad vitlök och persilja i en skål.
Salta peppra efter smak. Lägg i en snigel i varje skal och täck med vitlöksmöret.
2.
Ställ skalen på grovt salt i en långpanna, eller ställ dom på en ”snigeltallrik”. Gratinera sniglarna i 5-6 minuter,
tills smöret börjar bubbla. Servera med baguette, Voila...