Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Vad blir det för mat »

Rullströmming

Per Mobergs rullströmming gör du snabbt i ugnen.

Foto: TV4

Ingredienser

500 g strömmingsfilé
4 dl vatten
2 dl strösocker
1 dl ättika
2 tsk salt
6 st vitpepparkorn
5 st kryddpepparkorn
1 st lagerblad
1 st liten morot
1 st liten gul lök
1 st rödlök till garnering

Gör så här

1. Salta strömmingarna på köttsidan och rulla dem med skinnet utåt.

2. Lägg tätt i en ugnsform.

3. Koka ingredienserna till lagen, hälls kokandes över fisken.

4. Ställ in i en 200 grader varm ugn i 8-10 minuter, tills strömmingen är genom kokt.

5. Låt sedan strömming svalna i formen.

6. Garnera med rödlöksringar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest