Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Vad blir det för mat »

Syltad svamp

Ett utsökt sätt att bevara svamp på. Syltad svamp är riktigt enkelt att göra och är roligt att bjuda på.
Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

2 l svamp, gärna kantareller
0.75 dl ättiksprit, 10%
0.5 dl vitt vin
1 dl vatten
1.5 dl socker
5 st vitpepparkorn
2 st kryddnejlikor

Gör så här

1. Ansa och putsa svampen väl. Blanda samman de övriga ingredienserna till en lag och koka upp.

2. Lägg i svampen och låt den sjuda i 15 minuter.

3. Ta sedan upp svampen och lägg i rena burkar. Koka upp lagen och skumma av. Sila och häll över svampen så det täcker.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest