Gör så här
1.
Tärna äpplet och mangon i grova bitar, cirka 2 centimeter tjocka. Häll i vinägern och sockret i en kastrull och sätt på svag värme.
2.
Lägg ner frukterna och den rivna ingefäran och chilin. Låt alltsammans koka sakta i 30 minuter.
3.
Runda av med honungen, häll upp i glasskål och låt svalna av.