Gör så här
1.
Majonnäs: Blanda äggulor med fransk senap i en skål.
2.
Tillsätt majsolja eller mild rapsolja försiktigt,
i början bara droppvis, under flitig vispning. Smaka
av med salt och nymalen peppar.
3.
Om majonnäsen blir för tjock kan du späda med några droppar vatten. Det går även bra att köra
alltsammans i en mixer.
4.
Tonfisksandwich: Blanda tonfisken med majonnäsen.
5.
Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Spola dem i kallt vatten.
6.
Skiva tomaten.
7.
Lägg lite sallat på brödet, bred på tonfiskröran och garnera med tomatskivor och rödlöksringar. Om man vill kan man pressa över några droppar citron.
8.
Servera med skivad saltgurka, lite extra sallat och ett stort glas öl.