Gör så här
1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2.
Mal hasselnötterna i mixer.
3.
Vispa ägg och socker i en bunke till en luftig smet.
4.
Smält smöret i en kastrull, häll på mjölken och låt koka upp. Häll den heta mjölken i äggsmeten under vispning.
5.
Blanda bakpulvret med mjölet och rör ner det i bunken med äggsmeten. Blanda också ner de malda hasselnötterna.
6.
Häll smeten i väl smord och bröad sockerkaksform och grädda kakan i cirka 40 minuter. Stjälp upp och låt svalna.