Gör så här
1.
Presssa vitlöksklyftan och gnid in den, salt, peppar och färska örter i köttet.
2.
Lägg köttet på grillen och grilla köttet helt över grillen i cirka 10 minuter runt om.
3.
Det går även bra att bryna köttet i stekpanna runt om och sen steka färdigt i ugn på 200 grader i 10 minuter.
4.
Låt sen köttet vila under folie eller liknande i 10 minuter.
5.
Skär upp köttet och servera.