Gör så här
1.
Skrapa och tvätta musslorna noga, se till att inga musslor är öppna eller är trasiga.
2.
Skär alla grönsaker och lökarna i fina bitar à 0,5 cm. Hetta upp en kastrull.
3.
Häll i oljan och musslorna. Rör om och häll i vinet, grönsakerna och grädden.
4.
Rör i kryddorna, salt och peppar, lägg på ett lock och låt musslorna koka tills dom öppnar sig. Serveras ångande med hackad persilja.